이슬람 박물관 썸네일형 리스트형 [카타르] IDAM 알랑 뒤카스 레스토랑, The Alain Ducasse Restaurant in Doha IDAM은 이슬람 박물관에 있는 다이닝 레스토랑이다. 알랑 뒤카스 레스토랑으로서 프랑스 음식과 중동 음식의 절묘한 조화를 느낄 수 있다. IDAM homapage 여기서 알랑 뒤카스가 누구냐면... 알랭 듀카스는 프랑스 Orthez 출신의 스타 쉐프로서 7살에 요리에 입문해 미슐랭 스타를 19개를 받은 스타 중의 스타 셰프다. ‘미슐랭 가이드의 슈퍼 셰프’라는 별명이 전혀 어색하지 않다. IDAM에 가기 위해서는 예약이 필수이다. 예약하지 않으면 안에 들어갈 수 없다. IDAM은 이슬람 박물관 안에 있기 때문에 예약된 이름이 확인되어야 레스토랑으로 갈 수 있다. 로비에서 호스트하는 직원에게 이름을 말하고 전용 엘레베이터를 타고 이동. 들어서자마자 차분하면서도 화려한 인테리어가 반긴다. 여기에 세번 와봤는.. 더보기 이전 1 다음